曼谷最具可持续性的餐饮体验

每一口美食,都在创造更美好的世界

探索一系列汇聚优质食材、用心工艺与日常健康理念的餐饮体验。从融合在地风味与时令食材的美食,到以自然为灵感的餐饮概念及健康轻食,每一家餐厅都能带来美味享受,同时支持社区发展并关爱环境。 


Bangkok’s Most Sustainable Dining Experiences

A KEEN House

暹罗百丽宫Siam Paragon – 5层

A KEEN House 通过甄选来自泰国各大咖啡产区的优质咖啡豆,展现泰国咖啡的独特魅力。咖啡馆与当地种植者紧密合作,并注重每一个环节的品质,让每一杯咖啡都能呈现泰国咖啡的特色与潜力。除了精心冲煮的精品咖啡外,这里还提供多款用心制作的轻食与烘焙点心。 

温暖简约的空间设计体现了品牌与自然的紧密联系,店内采用黏土、稻壳和砖块等天然材料打造,并引入充足自然光线,营造舒适放松的氛围。A KEEN House 不仅是一家咖啡馆,更是一处让人放慢脚步、享受优质咖啡与点心,并感受泰国咖啡文化背后的匠心工艺。 

Bangkok’s Most Sustainable Dining Experiences

CONTE DE TULEAR

暹罗百丽宫Siam Paragon – 5层

来自首尔江南区的知名生活方式咖啡馆及天然香氛品牌 CONTE DE TULEAR 首次登陆曼谷,于暹罗百丽宫开设新店。这里以自然、香气与慢生活为灵感,打造沉浸式全天候餐饮体验。 

CONTE DE TULEAR 最初是一家以天然植物、草本、花卉和自然风景为灵感的香氛品牌,如今将这一理念延伸至咖啡馆体验之中。这里将精心制作的美食、品牌标志性的香气以及舒适放松的氛围融为一体,为顾客带来片刻惬意时光,暂时远离日常生活的忙碌。

餐厅菜单汇集了韩式风味早午餐与经过现代演绎的经典舒适美食,同时还有品牌人气甜点 Chocolate Mousse 巧克力慕斯。这款甜点凭借高颜值与出色口感,成为韩国和泰国顾客在社交媒体上的热门打卡美食。

除了美食之外,CONTE DE TULEAR 还通过品牌香氛理念、可持续设计思维以及注重营造放松空间的方式,传递亲近自然的生活态度。这里鼓励人们放慢脚步、享受当下,感受日常中的美好时刻。从香气到餐饮体验,每一个细节都展现出温暖、自然且毫不费力的舒适感。 

Bangkok’s Most Sustainable Dining Experiences

FiKKA

暹罗百丽宫Siam Paragon – 5层

FiKKA 以北欧“放慢脚步、享受日常”的生活理念为灵感,打造成为融入日常生活的全天候餐饮空间。在同一屋檐下汇聚咖啡馆、精品杂货店、餐厅与葡萄酒吧,为不同时间段带来丰富体验——无论是清晨的一杯咖啡、悠闲的午餐,还是夜晚与朋友共享美酒的相聚时光。 

FiKKA 始终坚持选用优质食材,并倡导用心享受每一餐。菜单以现代舒适料理为主,包括自制酸种烤三明治、奶油意面、丰盛饭碗以及各式烤制主菜,在熟悉风味的基础上增添更精致的呈现。 

除了美食之外,FiKKA 还通过关注可持续发展的空间设计、天然材质的运用、支持负责任的生产者以及严选食材,传递更有意识的生活方式。这里不仅是一处享用美食的空间,在这里,美食、美好时刻与日常幸福感自然融合。

Bangkok’s Most Sustainable Dining Experiences

Gelateria Kitokki

暹罗百丽宫Siam Paragon – 5层

Gelateria Kitokki 首次进驻购物中心,于暹罗百丽宫 NEXTOPIA未来梦都 开设门店,将其深受喜爱的自制意式冰淇淋(Gelato)从 Ari 带到更多顾客面前。 

每一球 Gelato 均采用有机牛奶制作,并以蜂蜜代替精制糖带来天然甜味,呈现顺滑细腻的口感与淡雅香气,让食材本身的风味更加突出。品牌坚持传统意式 Gelato 的制作工艺,选用真实水果、坚果及天然食材,并随着季节变化推出不同风味。 

最终呈现的是一款让人愉悦的甜品,以天然优质食材为主角,风味纯粹、口感丰富,并随着季节变化用心打造不同风味。 

Bangkok’s Most Sustainable Dining Experiences

Shabu Baru Mini

暹罗百丽宫Siam Paragon – 5层

Hopsy Story 以创新方式重新诠释茶饮,推出多款清爽茶饮、特色茶调饮以及植物风味饮品。所有饮品均采用来自泰国北部的优质茶叶,并搭配精选泰国水果、花卉及天然食材,呈现充满在地特色的风味与香气。

品牌的一大特色是独特的摇茶工艺,通过摇制形成细腻泡沫和更加顺滑的口感,同时提升茶香与清新风味,让每一杯茶都兼具活力与精致感。

每一杯饮品背后,也体现着对当地茶农社区的支持。品牌选用生长于泰国北部森林中的天然茶树茶叶,在保留传统种植方式的同时,也为当地农民创造可持续发展的机会。通过融合在地食材、匠心工艺与注重健康的饮品理念,Hopsy Story 将大自然的清新风味融入每一口茶饮之中。

Bangkok’s Most Sustainable Dining Experiences

Sapparos

暹罗百丽宫Siam Paragon – 5层

Sapparos 以精致细腻的方式重新诠释传统泰国料理,在尊重传统、顺应时令以及突出优质食材天然风味的基础上,呈现地道的泰式美食体验。秉持“少调味,多原味”的理念,每一道菜品都经过精心制作,展现泰国料理最真实的风味。

从源自宫廷传统的经典菜肴,到时令限定的 Khao Chae(考猜饭)等特色美食,Sapparos 在保留泰国饮食文化与烹饪工艺精髓的同时,也以更符合当代审美的方式呈现。在这里,每一道用心准备的菜品都展现着泰国风味、传统与食材之美,为宾客带来独具特色的泰式餐饮体验。

Bangkok’s Most Sustainable Dining Experiences

Hopsy Story

暹罗百丽宫Siam Paragon – 5层

Hopsy Story 以创新方式重新诠释茶饮,推出多款清爽茶饮、特色茶调饮以及植物风味饮品。所有饮品均采用来自泰国北部的优质茶叶,并搭配精选泰国水果、花卉及天然食材,呈现充满在地特色的风味与香气。

品牌的一大特色是独特的摇茶工艺,通过摇制形成细腻泡沫和更加顺滑的口感,同时提升茶香与清新风味,让每一杯茶都兼具活力与精致感。

每一杯饮品背后,也体现着对当地茶农社区的支持。品牌选用生长于泰国北部森林中的天然茶树茶叶,在保留传统种植方式的同时,也为当地农民创造可持续发展的机会。通过融合在地食材、匠心工艺与注重健康的饮品理念,Hopsy Story 将大自然的清新风味融入每一口茶饮之中。


无论您是在寻找一顿滋养身心的佳肴、一杯精心冲泡的茗茶、一份季节限定甜点,还是一个能够放缓步调、回归内心平衡的空间,这些餐饮目的地所带来的,不仅仅是美味。

从严选食材、在地采购到贯穿细节的匠心精神,这些选择都以可持续发展为基础,并自然融入每一次体验之中,让您在享受美食的同时,也为社会与环境尽一份心意。 

这只是 NEXTOPIA未来梦都体验的一部分。除了餐饮之外,NEXTOPIA 还邀请您通过沉浸式体验、创新活动以及精心挑选的产品,探索更加有趣的生活方式,并将可持续理念自然融入日常生活。

无论是饮食、购物、娱乐、学习还是探索新体验,NEXTOPIA 都让未来生活变得更加有趣、易于接触且充满灵感。

点击这里,了解更多 NEXTOPIA 的未来生活体验。https://tourist.onesiam.com/ch/happening/9655/nextopia-the-prototype-of-the-world-of-tomorrow-ch/


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